Reispakketten

Er zijn weinig landen die zo'n beroemde keuken hebben als Thailand. Het eten varieert van mild tot pittig en is dan ook zeer geliefd. Wil je de geheimen van de Thaise keuken ontdekken? Dan is dit je kans! Vandaag is het tijd om de handen uit de mouwen te steken. Samen met een goedlachse, Engelssprekende chef bereid je een voor-, hoofd- en nagerecht. Ook leer je meer over de kruiden en specerijen die veel gebruikt worden. De inspirerende kookschool ligt midden op een van Bangkoks oudste lokale markten! Ontdek hoe gemakkelijk het is om zelf de meest verrukkelijke gerechten te koken en proef direct het resultaat. Voor je afscheid neemt krijg je nog een receptenboekje mee, zodat je al het heerlijks thuis nog een keer kunt herproduceren voor de hele familie.

Phang Nga Bay is een van de mooiste natuurgebieden van Thailand. En dat zegt wat, want het land van de glimlach is niet bepaald zuinig bedeeld door Moeder Natuur. 's Ochtends word je opgehaald in je hotel in Phuket om vervolgens naar de pier te gaan. Het prachtige Phang Nga Bay is geliefd vanwege de steile kalkstenen kliffen die recht uit de zee komen, de grotten en verbazingwekkende stranden, die eruit zien alsof er nog nooit een mens op gelopen heeft!De beste manier om deze mysterieuze baai te ontdekken is per kano. Als het weer het toelaat kun je zelfs de 'hongs' van het eiland verkennen. Een hong is een verborgen plek in het water en voor de gelukkige erg bijzonder om met eigen ogen te zien. Hongs kunnen alleen bereikt worden via zeegrotten en zelfs dan is de toegang afhankelijk van de stand van het water. Tijdens vloed staat de ingang (en soms de hele grot) onder water, dus kun je de hongs alleen met eb bezoeken.Vervolgens ga je aan boord van een boot waar je kunt ontspannen en genieten van het prachtige landschap dat je omringt. Uiteraard staat een bezoek aan het beroemde 'James Bond Island', Koh Tapu, op het programma.Terug aan boord wordt er een buffetlunch geserveerd en ga je door naar Lawa Island, een uitstekende plek om te zwemmen, kanoën of gewoon te relaxen op het strand. Hierna brengt de boot je terug naar de pier, en ga je per auto terug naar je hotel in Phuket.

Welkom op Koh Taen, vaak ook Koh Tan geschreven. Het betekent koraaleiland en behoort met zo'n zestig andere eilanden tot de Samui Archipel. Er leven maar een handjevol mensen op het eiland en je kunt er alleen per boot komen. Eerlijk is eerlijk, er is onder water meer te beleven dan op het eiland. En dat is precies waarom je voor deze tour kiest, want je wilt niets liever dan snorkelen en zwemmen op deze niet zo bekende, maar erg mooie plek.Met een traditionele langstaartboot vertrek je vanaf Koh Samui naar Koh Taen. Rondom het eiland zie je veel kalkstenen kliffen die recht uit de zee oprijzen. Het is daarom een geweldige locatie om te gaan snorkelen. Duik in het water en verken de prachtige onderwaterwereld.Na het snorkelen ga je naar het eiland Koh Mudsum (of Madsum) waar op het strand een heerlijke picknicklunch wordt geserveerd. Hierna is er nog meer tijd om te snorkelen, zwemmen en ontspannen op deze prachtige plek. Trouwens, Koh Mudsum wordt ook wel 'varkenseiland', vanwege de flinke, maar vriendelijke populatie varkens.In de namiddag word je naar de Thong Krut pier op Samui gebracht en van daaruit terug naar je hotel.

De machtige Mekong Rivier, een naam die iedereen die ooit in Azië is geweest waarschijnlijk wel heeft gehoord. Het is een van de grootste rivieren ter wereld en een naam die zeker tot de verbeelding spreekt. De mekong ontspringt in op de Tibetaanse hoogvlakte en baant zich vervolgens een weg via China, Myanmar, Thailand, Laos en Cambodja naar Vietnam. In het zuiden van Vietnam vertakt de rivier zich in 9 grote armen, die zich vervolgens weer verder vertakken om zo een gigantische delta te creeeren alvorens het water de Zuid Chinese Zee in stroomt. Zoals veel rivierdelta's is ook dit een economisch zeer belangrijk gebied. De grote hoeveelheid zoetwater maakt dit gebied uitermate geschikt voor landbouw en er zijn miljoenen mensen die in hun levensonderhoud voorzien door dagelijks hun netten uit te werpen en de visvangst te verkopen op de grote drijvende versmarkt die hier dagelijks wordt gehouden. Tijdens de Mekong Delta dagtour breng je een bezoek aan dit fascinerende gebied en leer je meer over de bevolking, hun cultuur, hun leefwijze en de producten die ze verbouwen.'s Morgens word je bijtijds opgehaald bij je hotel in Saigon voor een rit van ongeveer 1,5 uur naar de zuidelijk gelegen Ban Tre provincie. Hier ga je aan boord van een boot en vaar je een stukje over een van de 9 rivierarmen van de Mekong delta. De Engelssprekende gids zal je meenemen naar een steenovenfabriek, een kokos werkplaats en een lokale plek waar ze matten maken. Ook zal je een bezoek brengen aan een van de lokale dorpjes en van alles zien van leven van de lokale bevolking. In dit gebied zijn veel verschillende plantages en er worden allerlei soorten fruit verbouwd. Heb jij ze allemaal al geproeft? Je gaat verder met een Xe Loi ride (soort cyclo) of per fiets en je bezoekt verschillende lokale plaatsjes. Probeer in ieder geval zeker de lekkernijen in de lokale kokossnoepjes werkplaats. Deze producten worden wereldwijd geexporteerd en na 1 keertje proeven weet je ook meteen waarom!De tocht gaat verder over een van de kleinere takjes van de rivier, ze zijn smal en ondiep en dus zit er niks anders op dan een van de lokale roeibootjes te gebruiken. Zorg dat je je camera bij de hand houdt! Na nog een tochtjes door het volgende dorpje is het tijd voor een heerlijke lokale lunch. Ook hier blijkt weer duidelijk hoe vruchtbaar dit gebied is en hoeveel verschillende producten men hier kan verbouwen.Na de lunch, je raadt het waarschijnlijk al, weer verder met het volgende bootje en na nog een prachtig tochtje tussen de weelderige palmen van dit deltagebied is het tijd om langzaamaan terug te gaan naar de pier voor de rit terug naar Saigon.

Trek je wandelschoenen aan en ontdek het echte Chinatown! Je gaat met een lokale gids op pad, zodat je op unieke plekken komt waar je alleen te voet kunt komen. Struin door nauwe straatjes waar al sinds mensenheugenis van alles en nog wat wordt verkocht. Een tocht die al je zintuigen op scherp zet!Chinatown is de meest kleurrijke wijk van Bangkok. Het is één van de oudste wijken en er wordt sinds jaar en dag druk gehandeld en gegeten. De perfecte manier om deze levendige buurt met haar nauwe straatjes te verkennen, is te voet. Winkeltjes met kruiden, speelgoed, goud, medicijnen en thee wisselen elkaar af. Ook zie je marktjes waar fruit, groente en bloemen worden verkocht.Overal op straat wordt druk gekookt. De ene geur na de andere komt voorbij. Soms heerlijk fris en soms iets minder, zoals bij de viskramen het geval is. Op plaatsen waar je het niet verwacht, duiken opeens tempels op. Er zijn weinig plekken die zo fotogeniek zijn. De twee uur vliegen dan ook voorbij. Kortom, Chinatown is een wijk die je bij een bezoek aan Bangkok niet mag overslaan!

Koh Samui, ook wel bekend als het 'kokosnoot eiland', wordt vaak gezien als een van de belangrijkste strandvakantiebestemmingen van Thailand. Maar naast de vele stranden en het bruisende nachtleven, is er nog veel meer te doen.In de ochtend word je door de Engelssprekende gids opgehaald bij je hotel in Koh Samui en vertrek je naar de eerste bestemming: de beroemde 'Big Buddha'. Een indrukwekkend 12 meter hoog, gouden boeddhabeeld, zittend op een berg, met de prachtige achtergrond van een turquoise zee. Bij deze Boeddha komen veel Thai om hun respect tonen en kaarsen, bloemen en wierookstokjes te offeren.De volgende stop is een plaats die liefdevol de bijnaam 'The Grand Father & Grand Mother Rocks' heeft gekregen. Ontdek zelf waarom.Dan is het tijd om naar het best verborgen geheim van Koh Samui te gaan: de Na Muang waterval. Het water van deze mooie waterval stroomt naar een natuurlijke poel, die heerlijk verkoelend is op een warme dag. Voel je vrij om erin te springen en te genieten van deze prachtige plek.De laatste stop van vandaag is Nathon Town, de voormalige hoofdstad van het eiland. Hierna word je teruggebracht naar je hotel in Koh Samui.

Koh Yao Noi, een klein Thais pareltje dat nog door weinig toeristen is ontdekt. Het is oprecht, puur en exclusief met rustige stranden en ongerepte mangrovebossen. De bevolking leeft vooral van landbouw en visserij.In de ochtend word je opgehaald bij je hotel in Phuket om naar de pier te gaan. Hier ga je aan boord voor een korte rit naar het vredige eiland Koh Yao Noi. Deze plaats lijkt miljoenen kilometers verwijderd van de drukte van Phuket.De fietstour begint direct bij de pier en je gaat als eerste richting het noordwesten. Hier bezoek je verschillende lokale dorpjes, een markt en een aantal plantages. Uiteraard stop je ook een aantal keer bij de rustige, ongerepte stranden die een spectaculair uitzicht bieden. Het eerste deel van de tour is ongeveer 9 kilometer.In de middag stap je op een traditionele longtailboot die je naar een verborgen strand aan de noordpunt van Koh Yao Noi brengt. Vanaf hier is het slechts een korte wandeling naar de gigantische ficusboom, de grootste op het eiland.Je gaat verder per boot richting Koh Kudu, de perfecte plek voor een picknicklunch op het strand. Na de maaltijd heb je uiteraard genoeg tijd om te gaan zwemmen, te ontspannen en te genieten van de sfeer van deze rustige en ongerepte plek.Het laatste deel van de tour neemt je mee langs de oostkust van Koh Yao Noi, met een indrukwekkend uitzicht op Phang Na Bay, voordat je terugkeert naar Phuket.

Het Ang Thong National Marine Park is een archipel van 42 eilanden en kalkstenen rotsformaties die steil uit de zee oprijzen in de Golf van Thailand. Het is een beschermd gebied van ongeveer 100 vierkante kilometer groot, waar je kunt kajakken, snorkelen of een verfrissende duik kunt nemen bij schitterend koraalrif. Op deze tour naar paradijselijk Thailand zie je de grotten, verborgen lagunes en witte zandstranden die dit nationale park zo bijzonder maken. Je gaat kajakken onder de overhangende kliffen en door grotten. Lunch op een van de eilandjes is inbegrepen. Natuurlijk heb je genoeg tijd om te snorkelen en te zwemmen bij het koraalrif.Voor de echte avonturier is er een wandeling van 45 minuten naar een uitkijkpunt op de top van het eiland. Je beloning is een adembenemend panoramisch uitzicht over de regio. Let op als je terugvaart naar Koh Samui, want als je gelukt hebt zie je een school vliegende vissen die uit het water springen, of zelfs een paar spelende dolfijnen!

Altijd al eens op vakantie naar Bali willen gaan? Dit is je kans! Tijdens deze betaalbare rondreis bezoek je in 15 dagen de bekende en minder bekende hoogtepunten van dit mystieke en bijzondere eiland!Uiteraard verblijf je in Ubud, het artistieke hart van Bali. Maar ook overnacht je tussen de adembenemende rijstterrassen van Sidemen in het oosten, en aan de rand van het minder toeristische Bali National Park in het westen, met savanne, regenwoud, mangrove bossen en prachtige koraaleilanden. Je eindigt deze rondreis aan het strand in het bruisende zuiden. Met een lokale gids bezoek je onder meer de heilige watertempel van Tampaksiring en de bijzondere zeetempel van Tanah Lot.Net als alle andere reizen van AsiaDirect kun je deze reis helemaal naar eigen wens aanpassen en invullen! Wil je graag een bezoekje brengen aan een van de nabij gelegen eilanden, of wil je net iets meer luxe, laat het ons weten en wij regelen het voor je!

Myanmar is een fascinerend land en volgens velen zelfs het mooiste land in de regio. Het is in ieder geval de moeite meer dan waard om dat zelf te gaan beoordelen. Deze familiereis biedt een afwisselend programma waarbij je begint in Mandalay en eindigt in Yangon. Je bezoekt uiteraard de hoogtepunten van dit bijzondere land. Deze familiereis Myanmar is ook perfect voor reizen met kinderen!Mandalay is de oude koninklijke hoofdstad en de tweede stad van het land. In Mandalay mag je 's werelds grootste boek of terwijl de Ku Tho Daw-pagode niet missen. Ook bezoek je het belangrijke pelgrimsoord met de Mahamuni Golden Buddha Image. Tijdens een dagtocht naar Mingun en Amarapura sta je in de grootste bronzen klok én de langste houten brug ter wereld! Aansluitend kun je monniken horen chanten in een van de vele tempels en kloosters in Sagaing Hill, een zeer magische plek.Per boot varen jullie naar het beroemde Bagan met haar wereldberoemde complex van meer dan 2800 tempels en beroemde pagodes. Je kunt hier de tempels zelfs vanuit een luchtballon aanschouwen! De gids neemt je mee naar een lokaal dorp op het platteland en de bijzondere 'rots' Mt. Popa staat natuurlijk ook op het programma. Ook kun je hier (of in Kalaw) als je wilt een dag doorbrengen bij een olifanten opvangproject.Per vlucht en privé transfer gaat de reis door naar de Shan provincie. Hier maak je een fantastische trekking door de hooglanden van Myanmar. Leer de bewoners van dit roemruchte gebied kennen en kom meer te weten over hun cultuur en gebruiken.De reis gaat verder naar Inle Lake. Onderweg varen we langs beenroeiers die visnetten op een wel heel speciale manier uitgooien en komen we langs drijvende tuinen en paaldorpen. We stoppen bij lokale markten en handwerk fabriekjes en maken kennis met de vriendelijke Shan minderheden die om het meer leven.We sluiten de reis af in Yangon of boek onze strandverlenging in Ngapali of Ngwe Saung, waar je in een comfortabel strandresort kunt bijkomen van de reis.

Deze ochtend word je na het ontbijt opgehaald bij je hotel voor een fantastische dag die begint met een traditionele Balinese dansvoorstelling. Hierna gaat de tocht verder naar het dorpje Kemenuh waar Bali's meeste houtsnijwerk vandaan komt. Neem een kijkje bij de getalenteerde kunstenaars in de nog altijd traditionele werkplaatsen. De volgende stop is Kintamani, waar je een adembenemend mooi uitzicht hebt op de Batur vulkaan en het bijbehorend meer. Hier is ook de mogelijkheid te lunchen met majestueus uitzicht. Vervolgens ga je verder naar de Tampaksiring tempel met de fontein der eeuwige jeugd. Hoogtepunten van 'Schoonheid van Kintamani' dagtour: • Traditionele Balinese Dansen • Authentieke houtsnijwerken • Adembenemende uitzichten vanaf Mount and Lake Batur • Bezoek aan de Tampaksiring's heilige fontein der eeuwige jeugd Let op! Iedere maandag wordt deze tour begeleid door een Nederlands sprekende gids.Bali is wereldberoemd vanwege de prachtige traditionele dansen. De meest beroemde Balinese dansen zijn de Barong & Keris dans. Ze vertolken de eeuwige strijd tussen de goede en kwade geesten. De Keris wordt ook wel de zwaardendans genoemd. Na het zien van deze prachtige dansen gaat de tour verder naar het dorpje Kemenuh waar we een bezoek brengen aan een aantal van Balis meest getalenteerde kunstenaars die hier werkzaam zijn in de traditionele houtsnijwerkplaats. Van hieruit vervolgen we de tour naar de Kintamani voor prachtige uitzichten op het Batur meer en de daarbij gelegen gelijknamige en nog steeds actieve vulkaan (1730 meter hoog). Hier heb je ook de mogelijkheid om te lunchen terwijl je geniet van het mooie uitzicht. De volgende bestemming is Tampaksiring, waar zich de heilige 'Fontein der eeuwige jeugd' bevindt.

Heb je even genoeg tempels gezien maar blijven die heerlijke geuren van al dat eten maar in je neus zitten? Dan is het nu tijd om je kookkunsten te verfijnen tijdens deze Cambodjaanse kookcursus. Je leert vandaag de fijne kneepjes van de Cambodjaanse keuken eerste hand van de lokale chef. Bij een lokale familie wordt je welkom geheten en leer je alles over de Cambodjaanse keuken en het bijgeloof.Let goed op en maak de lekkerste gerechten want na afloop mag je natuurlijk je eigen maaltje opeten met de lokale familie. Een heerlijke dag die je even weg haalt uit de drukte van de stad, de complexe ruïnes en het dagelijks leven. Na afloop krijg je een boekje met de recepten mee zodat je het thuis zelf nog eens fijntjes over kunt doen. Wat is er nu leuker dan je vakantie foto's via je media player af te spelen terwijl je heerlijke Cambodjaanse gerechten serveert aan vrienden en familie. Je kunt er voor kiezen om deze workshop een halve of een hele dag te volgen.Leer om gerechten uit de traditionele Cambodjaanse keuken te bereiden in een dorpje op het platteland tijdens een leuke Cambodjaanse kookcursus. Elke klas heeft maximaal zes deelnemers (behalve voor privé groepsboekingen) en wordt geleid door een engels sprekende chef-kok.De dag start met een bezoek aan een lokale familie waar je meer leert over koken in een traditioneel Khmer huishouden, lokaal voedsel, gebruiken en bijgeloof! De lessen zijn interactief, je krijgt een receptenboekje na afloop en uiteraard ga je ook de zelfbereide gerechten proeven. Een unieke ervaring als je van koken en eten houdt!