Reispakketten

De My Son tempels zijn voor velen de meest iconische tempels van heel Vietnam, niet voor niks staan deze tempels al jaren op de UNESCO Werelderfgoedlijst. De bouwwerken van die complex dateren van tussen de 4e en de 14e eeuw. Deze prachtige Hindu tempels gemaakt van rode baksteen zijn gebouwd door de oude Chan beschaving ter ere van de god Shiva. Na een uitgebreid bezoek hieraan, terug naar Hoi An voor de lunch, gevolgd door een leuke korte stadstour door dit allercharmantste stadje waar je met een korte wandeling meteen de highlights te pakken hebt. De 400 jaar oude Japanse brug, de oude Chinese tempel en het oude Vietnamese pakhuis vertellen samen de historie van deze voormalige havenstad. De gids zal je hier zeker meer over vertellen. Je wordt rond 8 uur opgehaald bij je hotel en rijdt met prive vervoer naar de heiligdommen van My Son. Deze op de Werelderfgoedlijst staande tempels op zo'n 50 kilometer afstand van Hoi An zijn meer dan 1000 jaar oud en worden door de kenners vergeleken met de Angkor tempels in Cambodja, Bagan in Myanmar en Ayutthaya in Thailand. Na een uitgebreid bezoek hieraan rij je terug naar naar Hoi An voor de lunch. Na de lunch maak je een leuke korte stadstour door dit allercharmantste stadje waar je met een korte wandeling meteen de highlights te pakken hebt. De 400 jaar oude Japanse brug, de 300 jaar oude Chinese tempel en het 200 jaar ouder oude Vietnamese pakhuis vertellen samen de historie van deze voormalige havenstad. De gids zal je hier zeker meer over vertellen. Rond half 5 is de tour afgelopen.

In Vietnam zijn er naast de moderne industrie nog vele oude ambachten die tot vandaag de dag met de hand worden uitgevoerd. Tijdens deze oud ambachten dagtour verlaat je de grote stad en bezoeken we verschillende nijverheden op het platteland buiten Hanoi om daar kennis te maken met de lokale bevolking en om te kijken hoe zijn nog op traditionele wijze bezig zijn met lakwerk, bamboe en borduurwerk. Ook bezoeken we een dorpje wat geheel gewijd is aan het tijdrovende proces van parelmoer inleggen. Na de lunch bezoek je het dorpje Chuon waar je onder andere een lokale aardewerk fabriek kunt bezoeken en ook zelf een poging kunt wagen. Kan jij een mooie vaas maken?Deze ochtend word je opgehaald bij je hotel rond een uur of 8, en vertrek je naar het Duyen Thai dorpje. De bewoners hier zijn zeer bekwaam in het maken van lakwerk op bamboe. Vervolgens word je verder gereden naar het beroemde Quat Dong dorpje. De vroegere keizers en rijke kooplieden van Vietnam plaatsten hier hun bestellingen voor de meest prachtige kostuums. Vandaag de dag is dit dorpje nog de grootste leverancier van alle producten die verkocht worden op de bekende Hang Gai straat in Hanoi. We gaan verder naar het volgende dorpje Chuon, wat ook bekend staat als het parelmoeren dorp. Leer alles over de fijngevoelige en precise technieken waarmee objecten hier worden ingelegd met dit prachtige materiaal.Na een lekkere picnic lunch is de laatste stop van vandaag het Bat Trang dorpje waar verschillende lokale fabriekjes zitten waar we een kijkje kunnen nemen bij het productieproces. Je komt er op een leuke manier in contact met de lokale bevolking en als je het leuk vind kun je zelf ook een poging wagen om een prachtig hoogstandje van aardewerk te fabriceren.

Ha Giang, Ba Be en Ban Gioc zijn namen die je misschien niet meteen veel zeggen. Ze staan voor het ongerepte uiterste noorden van Vietnam, daar waar het al bijna China is. Daar waar de natuur dwingend is en -op een prachtige manier- nadrukkelijk aanwezig. En daar waar je nog etnische minderheden ziet en op deze korte rondreis ook gaat ontmoeten.In slechts een week ervaar je hoe het leven in Noord-Vietnam is, ontdek je het platteland tussen bergen en rivieren, de markten waar de Hmong, Tay en Pa Then hun producten aan de man proberen te brengen, sta je op het fenomenale uitkijkpunt bij de vlaggenmast van Lung Cu en zie je de meest spectaculaire, mooiste en grootste waterval van Vietnam en omstreken: Ban Gioc.Natuurlijk wil je Hanoi en Halong Bay ervaren, maar als je ook het hart van Vietnam wilt vinden, dan is dit de reis die je zoekt. Perfecte bouwsteen voor je privérondreis Vietnam.

Het allerleukste van Vietnam is waarschijnlijk dat het er barst van de spectaculaire natuurgebieden, maar dat je tegelijkertijd betoverd raakt door die kleine verborgen charmes van dorpjes waar weinig reizigers komen, ontmoetingen met Vietnamese minderheden tussen de rijstvelden of met vissers op het rustige Whale Island, zo genoemd omdat hier soms walvishaaien worden gezien. Op deze reis worden de belangrijke plekken van Vietnam niet vergeten. Halong Bay, Hoi An, Ho Chi Minh City en Hanoi zitten er natuurlijk in. Maar net zo memorabel zijn misschien wel de bamboe waterraderen en paalwoningen in Mai Chau, de grootste boom van Vietnam in het Cuc Phuong National Park, of een bezoek aan de zeldzame Groene Hmong bergstam, die alleen nog in Pu Luong (Noord-Vietnam) en China leven.Er valt in deze 21-daagse rondreis Verborgen plekjes van Vietnam heel veel te beleven. Want je gaat naar het spectaculaire Halong Bay waar je, nadat je er zelf een dag en een nacht hebt rondgevaren, niet over uitgepraat zult raken. Je ziet de woeste bergen en valleien vol rijstvelden van Ninh Binh, gaat naar het onweerstaanbaar charmante Hoi An, naar de beroemdste drijvende markt van de Mekong Delta, naar het keizerlijke Hue en (misschien een beetje voorzichtig) lopen over de Golden Bridge van Ba Na Hills (waar trouwens een compleet nagebouwd Frans dorp op de top van de heuvel ligt).Lees het reisplan maar eens rustig door, je zult zien dat er nog veel meer valt te ontdekken op deze geweldige rondreis door Vietnam. Kijk ter vergelijking ook eens naar deze populaire 3 weken rondreis Vietnam.

Op de 18-daagse rondreis Highlights van Vietnam reis je van zuid naar noord. Je begint in de waterrijke delta van de Mekong in het zuiden. Hier zoeken kleine stromen, allemaal aftakkingen van de Mekong rivier, een weg naar zee. Het is een moerasgebied met rijke vegetatie, het belangrijkste vervoersmiddel is de boot. Dat ga je goed zien in de Mekong Delta.Je reis eindigt in het noorden op een cruise door de baai van Halong. Deze heeft een oppervlakte van 1500 vierkante kilometer! Het is een grote in de rotsen uitgesleten zee, waar duizenden kalkstenen pieken nog boven het water uitsteken en nu eilandjes vormen. Alleen de Mekong Delta en Halong Bay maken een bezoek aan dit bijzondere land al de moeite waard! Maar er is meer!Vietnam heeft een opmerkelijke langwerpige vorm. Het land is in een rechte lijn maar liefst 1.650 kilometer lang (en op z'n smalst maar 50 kilometer). De hele oostkust bestaat uit de Zuid-Chinese Zee. Je bezoekt daar Hoi An (volgens velen het mooiste stadje van Vietnam) en de oude keizerlijke citadel van Hue.Noord en zuid zijn erg verschillend qua landschap. Los van de 3.200 kilometer kustlijn (!) heeft het noorden een van de mooiste natuurgebieden die je (waar ook ter wereld) kunt zien. Je ziet er woeste bergtoppen en diepe dalen met kronkelende rivieren en rijstvelden. Blader maar eens rustig door het dagprogramma, dan ontdek je waarom we deze reis Highlights hebben genoemd, het is een aaneenschakeling van hoogtepunten.Wil je meer reizen bekijken? Kijk bij rondreizen Vietnam, bijvoorbeeld naar onze 3 weekse rondreis door Vietnam.

Halong Bay is zonder enige twijfel de plek die je echt niet mág missen tijdens iedere reis naar Vietnam. Pak je spullen en stap in de bus om vervolgens aan te komen bij Halong International Cruise Port waar je aan boord gaat van de Oriental Sails!Tijdens deze bouwsteen maak je een fantastische tocht tussen de eilandjes van dit fotogenieke landschap van uit de zee rijzende karstbergen. Geniet van een prachtige zonsondergang en sluit je dag af met een heerlijk feestmaal aan boord en probeer inktvissen te vangen! Begin je ochtend met Tai Chi oefeningen op het dek, wandel naar de top van Titop Island, ga zwemmen en breng een bezoek aan de Sung Sot Cave. Ongetwijfeld een bijzondere ervaring die zeker op jouw lijstje voor je reis door Vietnam moet staan!

Wat een Azië rondreis is dit! Op deze 21-daagse combinatiereis Vietnam, Cambodja en Thailand haal je het maximale uit deze drie verschillende, maar o zo leuke Aziatische buurlanden. We hebben bij alle drie de landen de sterkste troeven gekozen. De bijna 100 miljoen (!) Vietnamezen zijn trots op hun land, op hun eten, en meer nog op hun cultuur. Er is hier veel moois te zien, aan tempels en pagodes, aan theehuizen, winkeltjes en overdekte en drijvende Vietnamese markten. Je bezoekt het van geschiedenis doordrenkte Ho Chi Minh City (Saigon), gaat naar de geweldige Mekong Delta (en de Cai Rang drijvende markt) en verkent per bootje het kleurrijke boerenland.Cambodja bestaat uit rijstvelden, meren, rivieren, jungle, grotten en watervallen. Je zult merken dat er buiten Phnom Penh (je maakt er een tour met de tuk tuk) amper stedelijk gebied is. Hoogtepunt is Angkor Wat, het historische hart van Cambodja. Het unieke tempelcomplex toont nog altijd hoe machtig het Khmer-rijk is geweest. Op de grondvesten van Angkor Wat is het huidige Cambodja tot stand gekomen.Thailand heeft een reputatie te verliezen als het gaat om de mooiste eilanden ter wereld. Het land van de glimlach heeft meer strand dan je kunt bezoeken. Koh Chang is een bergachtig beschermd eiland waar de natuur voorrang krijgt op de mensen. Het resulteert in bijzondere mangrove gebieden, steile rotswanden, watervallen en veel baaien met grotere of kleinere stranden. En je gaat natuurlijk naar Bangkok, de wervelende metropool die je met open armen zal ontvangen.

Dit was onze uitdaging: hoe passen we veel hoogtepunten van Vietnam in 15 dagen? Want niet iedereen heeft veel tijd om te reizen, of de kans om lang van huis te gaan. Maar als je toch eens naar Vietnam wil, omdat het al zo lang op je verlanglijstje staat, kan dat nu in een dikke twee weken. En je hoeft niks te missen!Deze 15-daagse rondreis Dwars door Vietnam zit als volgt in elkaar. Eerst ga je naar het noorden om de fascinerende rotsformaties van Halong Bay (via een cruise!) en die van Ninh Binh te zien. Maar ook om het platteland op te gaan (met de fiets bijvoorbeeld) om de prachtige valleien te verkennen en de bergvolkeren die hier nog leven van dichtbij mee te maken en te ontmoeten.Je gaat met de nachttrein van het noorden naar Centraal-Vietnam. Daar zie je in de keizerlijke citadel Hue en in lampionnen-stadje Hoi An op een leuke manier veel van de culturele roots van Vietnam. Van Hue naar Hoi An rijd je over de mooiste kustroute van Vietnam, met aan de linkerkant uitzicht over de Zuid-Chinese Zee en rechts het berglandschap. Je bent in Hoi An trouwens zo dicht bij het strand, dat je er zelfs nog een dagje naartoe kunt!Voor het laatste deel van deze rondreis vlieg je naar het zuiden. Daar krijgt Ho Chi Minh City (Saigon) alle aandacht die het verdient, ga je naar de bijzondere Cu Chi Tunnels (waar de Vietcong zich in de Vietnamoorlog in een honderden kilometers lang gangenstelsel schuilhield) en is er zelfs nog tijd om per boot en Vietnamese fietstaxi de unieke Mekong Delta te ontdekken. Hier vind je meer van onze Vietnam Reizen.

De machtige Mekong Rivier, een naam die iedereen die ooit in Azië is geweest waarschijnlijk wel heeft gehoord. Het is een van de grootste rivieren ter wereld en een naam die zeker tot de verbeelding spreekt. De mekong ontspringt in op de Tibetaanse hoogvlakte en baant zich vervolgens een weg via China, Myanmar, Thailand, Laos en Cambodja naar Vietnam. In het zuiden van Vietnam vertakt de rivier zich in 9 grote armen, die zich vervolgens weer verder vertakken om zo een gigantische delta te creeeren alvorens het water de Zuid Chinese Zee in stroomt. Zoals veel rivierdelta's is ook dit een economisch zeer belangrijk gebied. De grote hoeveelheid zoetwater maakt dit gebied uitermate geschikt voor landbouw en er zijn miljoenen mensen die in hun levensonderhoud voorzien door dagelijks hun netten uit te werpen en de visvangst te verkopen op de grote drijvende versmarkt die hier dagelijks wordt gehouden. Tijdens de Mekong Delta dagtour breng je een bezoek aan dit fascinerende gebied en leer je meer over de bevolking, hun cultuur, hun leefwijze en de producten die ze verbouwen.'s Morgens word je bijtijds opgehaald bij je hotel in Saigon voor een rit van ongeveer 1,5 uur naar de zuidelijk gelegen Ban Tre provincie. Hier ga je aan boord van een boot en vaar je een stukje over een van de 9 rivierarmen van de Mekong delta. De Engelssprekende gids zal je meenemen naar een steenovenfabriek, een kokos werkplaats en een lokale plek waar ze matten maken. Ook zal je een bezoek brengen aan een van de lokale dorpjes en van alles zien van leven van de lokale bevolking. In dit gebied zijn veel verschillende plantages en er worden allerlei soorten fruit verbouwd. Heb jij ze allemaal al geproeft? Je gaat verder met een Xe Loi ride (soort cyclo) of per fiets en je bezoekt verschillende lokale plaatsjes. Probeer in ieder geval zeker de lekkernijen in de lokale kokossnoepjes werkplaats. Deze producten worden wereldwijd geexporteerd en na 1 keertje proeven weet je ook meteen waarom!De tocht gaat verder over een van de kleinere takjes van de rivier, ze zijn smal en ondiep en dus zit er niks anders op dan een van de lokale roeibootjes te gebruiken. Zorg dat je je camera bij de hand houdt! Na nog een tochtjes door het volgende dorpje is het tijd voor een heerlijke lokale lunch. Ook hier blijkt weer duidelijk hoe vruchtbaar dit gebied is en hoeveel verschillende producten men hier kan verbouwen.Na de lunch, je raadt het waarschijnlijk al, weer verder met het volgende bootje en na nog een prachtig tochtje tussen de weelderige palmen van dit deltagebied is het tijd om langzaamaan terug te gaan naar de pier voor de rit terug naar Saigon.

De Hoi An plattelandstour is een werkelijk uniek programma. Je bent op rondreis in Vietnam, je ziet het leven overal, maar je blijft vaak toch een toeschouwer. Vandaag niet, vandaag ga je het plattelandsleven aan den lijve ondervinden. Met de fiets ga je het platteland op, samen met de Engelssprekende gids bezoek je verschillende boeren die allerlei verschillende groentes, fruit, kruiden en specerijen verbouwen. Als je wilt mag je gerust even helpen, dit zijn niet alleen leuke foto's maar ook tover je de grootste glimlach op het gezicht van de locals als je zelf ook even laat zien dat wij niet alleen maar goed zijn met computers en telefoons maar dat ook wij de handen wel even uit de mouwen kunnen steken. Na de lunch gaan we op de fiets richting de ambachtswijken van Hoi An waar we een kijkje nemen bij de lokale werkplaatsjes en zien hoe verschillende typische voorwerpen uit Hoi An gemaakt worden, zoals de traditionele lantaarns.Om 9 uur staat de gids met de fietsen bij je hotel op je te wachten. Je verlaat al snel het stadje en fietst naar het dorpje Tra Que. Dit dorpje is een voornamelijk agrarische samenleving dus er veel activiteit op de velden. De Engelssprekende gids neemt je mee langs de verschillende velden en je krijgt uitleg over wat er verbouwd wordt, hoe het leven eruit ziet en je hebt de kans om te helpen op het land als je even in andermans schoenen zou willen staan. Een unieke wijze om niet alleen meer te leren over het leven van de gemiddelde local, maar ook om in contact te komen met de ze. Aangekomen in een van de huizen in het dorp krijg je een kruiden voet massage en volgt er een korte lokale kookcursus met gerechten uit de centraal Vietnamese regio zoals loempia's, Banh Xeo en de lokale pannenkoekjes. Na de lunch ga je per fiets weer verder en bezoek je de ambachtsbuurt van Hoi An. Hier mag je je eigen lantaarn maken, deze prachtige kleurrijke lantaarns zijn het symbool van Hoi An.

Heb je even genoeg van alle tempels en cultuur? Valt de regen met bakken uit de hemel? Of houd je gewoon van koken en wil je graag wat nieuwe gerechten aan je arsenaal van kennis toevoegen? Dan is deze kookworkshop Hoi An echt iets voor jou! Op deze tour leer je niet alleen koken maar je brengt ook een bezoek aan de lokale markt waar de Engelssprekende gids je van alles zal laten zien, proeven en ruiken. De essentiele ingredienten van de Vietnamese keuken worden uitgelegd alvorens je met een bootje in 20 minuutjes naar de kookschool vaart. Zorg dat je niet teveel ontbeten hebt, want je gaat meerdere gerechten koken voor je eigen lunch. Een leuke dag en een uniek moment om even iets anders te doen tijdens je rondreis.Het startpunt van vandaag is Hai Café om 09:15 uur, hier hebben ze uitstekende koffie dus dat is altijd een fantastisch begin van de dag! Nadat we hier verzameld zijn ga je met de lokale Engelssprekende gids naar de lokale, kleurrijke markt. Neem de kakafonie aan geuren en geluiden even goed in je op, dit is Azië, dit is Vietnam! Een leuk moment om in contact te komen met de lokale verkopers die hier hun waren aanbieden. De gids zal wat uitleg geven over de ingredienten die hier ingeslagen worden om later mee te gaan koken. Wanneer je klaar bent op de markt stap je allemaal op een bootje voor een tochtje van zo'n 25 minuten naar de kookschool, een leuke kans om het leven op de oevers te aanschouwen, zorg dat je je camera bij de hand hebt. Na aankomst in de kookschool maken we een rondje door de kruidentuin van de school en krijg je uitleg over de meest beroemde gerechten uit Hoi An en Vietnam. Hierna begint de kookles van ongeveer 2 uur. De chef van de kookschool doet het voor en jij mag het nadoen, dus goed te volgen voor iedereen. Je leert niet alleen een aantal gerechten koken maar je leert ook de basis beginselen van de beroemde stijl waarmee ze hier voedsel decoreren. Uiteraard eindigt de kooksessie met een heerlijke lunch want je mag zelf opeten wat je gemaakt hebt. Hierna kun je lekker uitbuiken, relaxen of een plons in het 20 meter lange zwembad nemen als je dat wilt (gratis gebruik van badlakens en douche).Wat ga je precies koken/maken: • Rijstpapier • Verse lenterolletjes met met garnalen • Hoi An pannenkoekjes met garnalen, kruiden, sojascheuten en pindasaus • Gemixte salade met zeevruchten • Quang Nam stijl verse noodles met kip • Hoe eten te decoreren - Ananas boot - 3 kleuren bloemen - Vietnamese waaier Indien je vegetarisch bent of allergisch voor bepaalde ingredienten, laat het even weten dan zorgen we voor alternatieve gerechten of ingredienten zodat je gewoon mee kunt doen.Dit programma is ook mogelijk in de middag maar dan is de lokale markt al voorbij dus dat onderdeel komt dan te vervallen in het programma.

Doe een stap terug in de tijd tijdens de Hoi An stadstour. Dit hele stadje staat op UNESCO Werelderfgoedlijst en met recht want dit plaatsje en haar historische charme zijn door een speling van de natuur zeer goed bewaard gebleven. Ben je benieuwd wat er hier gebeurd is en waarom de tijd hier bijna letterlijk stil heeft gestaan? Onze Engelssprekende gids vertelt je er alles over tijdens deze gemoedelijke stadswandeling van een halve dag.De Hoi An stadstour kan zowel als ochtend- of als middagprogramma gedaan worden, de keus is aan jou. De gids komt je ophalen in je hotel in Hoi An en gezamenlijk maak je een fascinerende wandeling door dit charmante oude havenstadje. We lopen door nauwe steegjes langs eeuwenoude huizen. De bouwstijl is een mengelmoes van verschillende invloeden, Chinees, Japans, Frans en andere West-Europese bouwstijlen. Een van de belangrijkste bezienswaardigheden in Hoi An is de 400 jaar oude Japanse brug, verder bezoek je de Phuc Kien hallen en de lokale vismarkt. Onderweg komen we langs een aantal interessante kunst galeries en er is ook zeker tijd voor een kopje heerlijke Vietnamese koffie.Vervolgens stap je aan boord van een boot voor een tochtje van ongeveer 2 uur over de Thu Bon rivier. Dit zal beloond worden met prachtige uitzichten over het platteland, een heerlijke relaxte manier om wat meer te zien van het leven in het achterland van Hoi An waar veel mensen nog altijd op traditionele wijze hun inkomsten verdienen met landbouw en visserij. Hierna word je teruggebracht naar je hotel.